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30立方海鲜急冻冷库造价,捷迅冷库,广州海鲜急冻冷库

产品价格: 来电咨询

所属行业: 机械及工业制品>制冷设备

地区分类:广东制冷设备>佛山制冷设备

发布企业: 佛山捷迅冷库设备工程有限公司

更新时间:2018-11-9

信息详情

佛山捷迅冷库设备工程有限公司提供30立方海鲜急冻冷库造价,捷迅冷库,广州海鲜急冻冷库。

捷迅专注于制冷行业10余年,是集食品肉类保鲜冷库工程的规划设计、采购、销售、安装、维护及冷库仓储租赁到制冷领域的配套工程产品选型,安装为一体化服务的综合性工程公司。冷库建造、冷库设计、药品冷库安装、冷库工程等冷库报价,捷迅制冷竭诚期待与您合作!!


食品低温贮藏的目的

食品经过冷却或冻结后,30立方海鲜急冻冷库造价,应放在冷藏间或冻藏间贮藏。并尽可能使食品温度和贮藏间的介质温度处于平衡状态,以达到抑制食品中的各种变化,确保食品的鲜度和质量。冻肉类食品冷库保鲜方法,由于冷却后的食品在冷藏间贮藏不发生相变,故能保持生体食品的鲜活状态和非生体食品的鲜度,因而达到保鲜和短期贮藏的目的。对于冻结后的食品在冻藏间的贮藏,因80%以上的水冻结成冰,故能达到长期贮藏保鲜的目的。


食品的冻藏保鲜条件


我国冷库的冻结物冷藏间的温度,一般为-18℃~-20℃,而且要求在一昼夜间,室温的升降幅度不得超过1℃,如库温升高,不得高于-12℃。在这种稳定的低温条件下,脂肪的氧化分解,海鲜急冻冷库大型供应商,肌肉蛋白质的分解变性,酶的破坏,微生物的作用及食物的颜色,干耗等化学,物理变化就变得缓慢了。而且,冻藏温度越低,变化就越小,贮藏期限就越长。冻藏的冻结物的质量和数量在很大程度上与空气的相对湿度和循环速度有关:空气相对湿度越高,循环速度越低,食品的干耗就越小,当冻藏温度在-18℃时,要求空气相对湿度为96%~100%,而且只允许有微弱的自然空气循环,才能保证食品的质量。并要求食品在冻结时,其温度必须降低到不高于冻结物冷藏间的温度3℃,然后再转库贮藏较为合理。例如,冻结物冷藏间的温度为-18℃,则食品的冻结温度应在-15℃以下。但在生产旺季,对于就地近期销售的食品,冻结温度允许放在-10℃以下;长途运输中装车、装船的食品冻结温度不得高于-15℃;外地调入的冻结食品,其温度如高于-8℃时,广州海鲜急冻冷库,应复冻到要求温度-15℃后,方可入低温库冻藏。(注意只允许复冻一次,不得两次。)



捷迅从客户的实际角度出发,为您提供的冷库安装技术,优异的冷库安装技术,质量过硬的冷库安装库板和制冷机组,肉类速冻冷库制冷能力强,节能省电又成本低廉。捷迅制冷肉类冷库设计规划,为客户提供佳的屠宰场施工设计方案。拨打电话将免费获得肉类冷库设计规划方案和图纸。


肉类速冻冷库设计规划应该分为三个部分,排酸预冷间、速冻处理间、冷冻间。肉类冷冻 贮藏是一种科学的保存肉类食品易腐的方法,肉类食品冷冻保存可以保存长达数周甚至数月。  

肉类速冻冷库设计规划方案,速冻冷库优点:  

1.速冻冷库可以快速让肉品进入低温,降低xijun滋生。  2.速冻冷库可以抑制肉类中一些活性酶的活性,增加肉类的口感。  3.速冻冷库可以增加食品安全健康。  4.速冻过程中减少细胞内部水分外析,解冻时汁液流失少。


肉类速冻冷库设计规划方案:  

1.排酸预冷间  排酸是肉类加工工艺中的重要环境,是现代肉品学及营养学所提供的一种肉类成熟工艺。 冷却排酸肉简称冷却肉,是指经过严格检验检疫的生猪屠宰后立即进入冷环境中,采用相关设备,是酮体在24小时内冷却到0-4℃,使肉完成成熟过程。  2.速冻车间  速冻车间是快速使肉的中心温度达到标准温度,快速的冷冻,这样能够大限度的保证肉质的口感。  3.冷冻贮藏间  冷冻贮藏间是用作肉品进行长时间冷冻贮藏的场所,用于肉品加工后成品的贮藏存放。



捷迅水产品冷冻库特点

1、采用的冷库系统,冷库建设多年的经验; 2、国内Z低的价格,免费上门安装; 3、完善的售后支持,解决后顾之忧。 ★水产冷库造价 冷库都属于非标定制产品,都是根据客户要求来设计安装的。水产冷库造价高低主要与冷库大小、温度要求、制冷压缩机组要求这三个因素有关。广州水产冷冻库安装,广州海鲜冻品冷库报价就找捷迅。


水产冷库温度要求 由于水产品出口贸易必须达到发达冷库温标准,同时虾等优质水产品必须贮存在较低的温度下才能达到较好的保鲜效果,因此,我国新建水产冷库的冷藏温度已普遍低于传统的-18℃,—般在-22℃~-25℃,从而使冻品的保鲜效果有很大的提高。 ★水产冷库选址注意事项 近年来,水产冷库行业已经完全市场化,与商业冷库的业务界限已日渐淡化,各系统的冷库都可以在市场上承接业务,这就使冷库间的业务竞争十分激烈。于是冷库的区域位置就显然成为市场竞争要素。 水产冷库的良好区域位置,应该地处城市交通干道、高速公路、交通枢纽附近;在当地大型水产批发市场、水产品加工园区或物流园区的周围。


水产低温冷库的卫生控制要求

1环境卫生 1.1 水产低温冷库、冷藏库的功能与加工能力相适应。 1.2 根据冷库温度要求设备配备合理的制冷设备,保持冷藏库库内温度在-18℃以下,冷库内昼夜温差不要超过1℃,速冻库温度-30℃以下。 1.3 水产低温冷库库房应使用光滑、防腐、不生锈、而容易清洗消毒的材料建成。 1.4 水产低温冷库设计配备温度计和自动温度记录装置,测温探头应放在冷藏库库房内温度Z高处。 1.5水产低温冷库配备足够的清洁、消毒和除霜设施,以便保持冷库卫生。 1.6 水产低温冷库合理配备垫木和合适的搬运工具。 1.7 水产低温冷库内保持没污垢、没异味、卫生整洁的环境,布局也要合理。 1.8储存冷冻水产品的存储库必须是水产品冷库,不得与其他产品混用。



30立方海鲜急冻冷库造价|捷迅冷库|广州海鲜急冻冷库由佛山捷迅冷库设备工程有限公司提供。佛山捷迅冷库设备工程有限公司(jiexunlk.tz1288.com)是一家从事“水果蔬菜保鲜冷库,冻品冷藏冷库,海鲜冷冻冷库,肉类速冻冷库”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“捷迅冷库”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务,用户”的原则,使捷迅冷库在换热、制冷空调设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!


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