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赵家腊汁肉,一品香米线加盟,朝阳米线加盟

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    2018-11-14

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      糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了舒筋通络的作用:如对一些胃部有病和消化不好者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用。

  对慢性关节炎患者有助于舒筋通络;对大病初愈,身体虚弱、手术恢复期的病人,可起到辅助疗作用。

  专家提醒说,醪糟汤圆虽然味美可口,但别多吃,每天150—200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致大便不通,可以喝点萝卜汤化解。






麻辣米线肉酱制作过程:

      味汁制作:芝麻酱4~5匙放入碗中,以米醋解开至稀糊状,加入少量米醋,使之接近液状(不粘器物),加入两份米醋和一份酱油(不能太多,不能显出酱油味)。再加满满4匙白糖,尔后用精盐拿准咸淡,尝味应为酸甜、咸淡适中。继续加入3匙醪糟汁,2~3滴曲酒,撒入适量胡椒粉并调匀待用。大蒜、生姜捣蓉,连浆一同置入味汁。花椒在干炒锅中焙一下,取出后晾1分钟,至于案板上,一品香米线加盟,用擀面杖碾成花椒面,云香桥过桥米线加盟,放入味汁。取一空碗,放入辣椒面、白芝麻、一点点干姜末、蒜末,起油锅上小火,油至五分热时熄火,油烟略散时,将油倒入加料辣椒面中,用筷子缓搅几下,放凉后依口味酌量加入味汁。香油2匙、味精少许也加入味汁。浸泡半小时以上,朝阳米线加盟,您就可以闻到不可抗拒的味道了!可存放一周左右。



        羊血饸饹(读音hele)是陕西的一种传统小吃,已有近千年的流传历史。饸饹是用荞麦或高粱面和面,用饸饹床子(一种木质或铁质的有许多圆眼的工具),横盖沸水锅上,米线加盟,把面通过饸饹床子圆出来,形成小圆条面,比普通面条坚、韧。有时候需要加入麦面来调节面的软硬度和口感。煮熟之后,配上羊血和浇头,就是一碗热气腾腾的羊血饸饹了。



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