亳州市位于安徽省西北部,有野中华药都冶之称。目前,亳州已发展为1大的药材集散地,药材已成为亳州市的主要经济支柱,年销售收入突破100亿元,亳州市成为“药材-市”。水蛭从古至今就作为重要的1材,同时也是亳州药材大市场的重要药材之一。多年来,亳州药材大市场的水蛭主要来源于渔民的天然捕捞。但近几年来,随着水蛭天然捕捞量的大幅减少与市场需求量增加,人工养殖水蛭规模逐年扩大。水蛭养殖是现代水产业的新生事物,在作为药都的亳州市水蛭养殖和市场销售前景更为广阔。1亳州市水蛭养殖基本情况从2010年开始,亳州市水蛭养殖面积逐年增加,至2016年12月,全市3个县1个区水蛭养殖面积14hm2,其中在池塘中仿生态养殖面积7.3hm2,半人工网箱(在池塘中设置固定网箱)养殖面积5.3hm2,利用浮式网箱在河沟中养殖水蛭面积1.3hm2,浮式网箱240箱。2016年全市水蛭总产量85t(鲜重),其中养殖产量19t,捕捞产量66t。2主要养殖技术和模式2.1主要养殖技术2.1.1设防逃网。为防止-,引种后不得直接将水蛭投放到池塘里。在池塘内侧设置水蛭防逃网,高度在80cm以上。在池塘周边选择一块阴凉潮湿的地方,将水蛭放到里面,让其自行爬进池塘。2.1.2大量放养水生植物。因水蛭怕阳光直射,应放养水葫芦和浮萍。这样既可作为田螺的饲料,又可遮光,有助于水蛭在上面产卵。2.1.3供给充足的饲料。每1hm2水面应投入约750kg的田螺。此外,每周为水蛭投放不含盐的畜禽血块1次。血块放置时间不得超过2d。将血块放在木块上,使其浮在水面上,水蛭嗅到味后便可爬上采食。2.1.4繁殖期注意观察水位。水蛭不在水中繁殖,而在覆盖物下边的泥土中繁殖。繁殖期内,若水漫过土床大约7d,水蛭卵就会缺氧而死,应注意察看。2.1.5及时捕获。一般在10月捕获。打捞出来的水蛭按大、中、小的规格分开。中等的应马上加工成干品后出售;小的另外放在一个池中继续词养,以便第2年养到15g以上时打捞出售;大的放回池中留种。2.2主要养殖模式2.2.1半人工网箱池塘养殖。利用荒田开挖,或地势低洼老池塘、鱼荡进行用网箱养殖。这种养殖方式采捕方便,是目前普遍采用的养殖方式,亳州市这种养殖模式面积5.3hm2。网箱长度不限,宽度3~5m,高度1.5m以上,水深保持80cm以上,每1m2水面养殖约1-。2.2.2仿生态泥池养殖。利用废旧池塘、低洼荒地挖养殖池(沟)野皿冶字形宽2~3m、深1.0~1.5m,长度不限。东西走向、池(沟)之间留管理走道(1~2m宽)。老池塘、鱼荡进行修整养殖,做好防逃设备即可,池内水深保持50~100cm,每1m2水面养殖100条,约养75万条/hm2。该方法低投入、高产出,适宜-养殖,是目前-的养殖方式,亳州市这种养殖模式面积7.3hm2。2.2.3河沟网箱养殖水蛭。河沟网箱养殖水蛭生长速度非常快,-是大网箱养殖的水蛭生长速度比小网箱快,在风浪的作用下,养殖网箱溶氧量提高是水蛭生长快的主要原因。水蛭网箱要选用聚乙烯片,纱网细密,抗腐蚀,耐老化。不但抗拉强度好,而且利于水流通性。目前亳州市河沟网箱养殖水蛭面积1.3h㎡。3水蛭养殖产业发展前景3.1供求情况目前市场上水蛭以-资源供应为主,人工养殖家养资源较少,受大量捕捞和水资源污染双重因素影响,-资源逐年萎缩减少,资源不丰已经是有目共睹的事实。该品由于-奇特,近年来在1--上有--,还用于1血栓病、血管病、1、瘀血不通等-。伴随着我-口-步伐的加快,水蛭需求量越来越大,-的局面持续存在。3.2养殖情况-资源不丰,--下,人工养殖方式登上野舞台冶。但是由于目前没有完整的人工养殖技术操作规程,加上捕捞人工成本,较高的成本投入,让大多数人望而却步。其次,水蛭生长周期较长,一般需要养殖2年以上才能性成熟,开始产卵。再次,近年来环境破坏无度,水蛭赖以生存的水资源污染-,大部分人不愿意养殖。种种原因导致市场上人工养殖资源极少,杯水车薪,无法及时解决供需矛盾。但只有通-工养殖才能-目前水蛭紧缺的状况。4水蛭发展的制约因素4.1引种因素4.1.1引种的品种问题。虽然水蛭的品种很多,但人工可养殖的水蛭品种是金线蛭,它是宽体金线蛭、光润金线蛭和尖细金线蛭的统称,适宜人工养殖的只有宽体金线蛭,其他的品种效益并不是太好,因而在引种时要加以鉴别。4.1.2引种的效益问题。由于行情-,水蛭成了-的养殖项目,但也并不是效益都-。通常可见到一些销售苗种的单位和个人用养殖效益不好的苗种来冒充是-的或是提纯的良种,结果导致养殖户损失惨重。4.1.3引种的规格问题。水蛭在生长2年以上才有繁殖能力。体重在15g以下时不引种,6月以后不引种,以免引进已排过卵的蛭或幼蛭,导致当年不见效益。4.1.4炒种的问题。由于水蛭的-苗种相对比较难得,一些不法机构就会利用人们发家-的美好愿望来进行炒种谋利。因此,建议初养的养殖户可以采取步步为营的方式,用自培自育的苗种来养殖,慢慢扩大养殖面积,可以有效减少损失。4.2市场因素作为一项新兴的养殖业,水蛭养殖的发展还受到市场因素的制约。虽然水蛭紧缺,但市场并非敞开收购,药商以自己的销路为前提收购,各级药材站也是根据上一年医院的用量以销定购,这就使很多人对水蛭的市场把握不准,终-。作为成品水蛭的收购单位,目前1大的水蛭销售市场要要亳州1材交易市场有多位经销商在收购水蛭。尽管如此,仍需要水蛭养殖户到药市亲-察了解情况,再寻找-的合作伙伴,以-养殖-。4.3技术要素作为一种特种养殖品种,过去缺乏这方面的经验和技术,目前其开发养殖时间也不长,因而人工养殖技术尚不成熟,-是在人工高密度养殖时,由于它们的放养密度大,对饵料和空间的要求也大,如果养殖技术不过关,例如喂养、-治病等技术不过关,都会导致养殖失败。因此,在实施养殖前应加强相关技术和知识的学习,懂得经济核算,然后少量试养,待充分掌握技术之后,再-工厂化养殖。5发展水蛭养殖业的对策一是做好相应的知识储备,这是科学养殖水蛭必须具备的条件。计划养殖前先参加学习培训,到养殖场实地参观学习,再动手养殖。二是因地制宜,根据各地的具体气候和水域条件,充分利用现有的适合水蛭养殖的池塘,节省建设投入,降低投入风险。三是充分发挥肥料的作用,积极培肥水质,为水蛭提供天然饵料。但是要控制肥料施用的和次数,-水质适度,饵料丰富,但是也不宜过肥,否则容易造成水蛭缺氧,从而影响它的生长发育。四是合理饲喂,提高饲料利用率,积极利用地方的天然饵料资源。五是有合适的苗种来源。野外采集要注意品种选择。六是做好水蛭病害的1工作,尤其要注意-预防,遵循水蛭的生态习性或水蛭的生病规律,做好-的预防工作,促使水蛭健康成长;在水蛭生病后,切忌盲目用药或乱用药。 -提示:日前,-来到张永卫位于南通市通州区-镇五甲苴村8组的水蛭养殖基地,看到近10亩的水塘被分割成三个长方形,上面加盖了遮阳网 日前,-来到张永卫位于南通市通州区-镇五甲苴村8组的水蛭养殖基地,看到近10亩的水塘被分割成三个长方形,上面加盖了遮阳网。透过碧绿的水花生、浮萍,土黄色中带着几条棕色纹路的水蛭,头尖尾圆,在水中就像彩带一样游动着。张永卫正撑起竹篙划着一条水泥船,仔细地观察水蛭的生长情况。“目前每条水蛭已基本长到25~30克,不久就可以起塘大量出售了。”望着眼前的养殖基地,张永卫心中充满了喜悦。 不过看着-着的水蛭,还真有点让人不寒而栗。“水蛭虽然很令人讨厌,但是-价值高,其体内的水蛭素可以-跌打损伤和--、-等,价格都快赶上黄金了,所以也被称作‘软黄金’。”张永卫现在俨然已是养殖水蛭的“土-”了,聊起水蛭来头头是道。 2012年2月,经营一家理发店的张永卫得知有人-收购水蛭,才知道水蛭也是特种养殖的好品种。于是,他放弃老本行,毅然承包了村里的10亩水塘,开始念起了自繁自育的“蛭富”经。作为门外汉,他除了从书本上学、买-看,还专门到泰兴拜师学技。“水蛭养殖技术要求-,水质、天气、环境、喂食、防疫、防鸟偷食等,每一个环节和细节都要-注意。” 不过可喜的是,现在他的养殖技术已逐渐成熟。他还告诉-,水蛭对水域环境的适应性相对较强,只要把握好过冬、繁殖、投料几个关键环节,提高水的溶氧量,再多长点水草,一般占到水面的三分之一,这样水蛭成活率就比较高。按照估算,目前他养殖的每亩水塘里起码有25万条水蛭,而一般的水塘只能生长15万条左右。水蛭吃的是螺蛳,他每隔两天都要到市场上购买1000多斤螺蛳,水蛭又易得肠胃-,他坚持每天多次巡塘,不放过水蛭的任何细节变化。 为了能-地养殖水蛭,张永卫还特地搭建了两个实验棚,摸索着水蛭养殖的-密度。经过反复实验,亩产量有了明显提升。“我一直在试养,先放一两个网箱,成功后再加量。原先一个平方米水面能养殖150条,现在我能养殖600多条水蛭,亩产量也由原来的600多斤逐步提高到1300斤左右。” 这批水蛭即将大批量上市。“我养的是宽体金线蛭,在市场上很-,销路一点也不-。”张永卫信心-地说,“现在打电话要货的亳州等地药商很多,价格也还-,比去年涨不少,目-斤价格在65元~85元,这样今年每亩净利润达到8万元以上不成问题。”他还表示,现在他已成功孵化繁育出了种苗,已有村民开始向他订购了。下一步,他将继续摸索水蛭养殖技术,带领周围更多的村民闯出一条特色养殖的“蛭富”新路来。
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