3.按商业经营分类
? 酒通常采用商业经营的分类方法,将酒分为下列五类:
?(1)白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。
? (2)黄酒。黄酒是生产的传统酒类 功夫茶具套装,是以糯米、大米(一般是粳米)、黍米等为原料的酿造酒,因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香 功夫茶具,味感谐和,越陈越香,营养丰富。
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