广东火锅配料_广东火锅_美美香

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重庆火锅 广东火锅招商，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是的传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

重庆火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变 广东火锅配料，但一个共同点未变，就是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现，可以说是火锅的雏形。

也有人撰文说，重庆两江（长江、嘉陵江）江流之处的朝天门 广东火锅，原是-屠宰牲口的地方，-宰牛后只要其肉、骨、皮，但却将牛内脏弃之不用，岸边的水手、纤夫将其捡回，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之 广东火锅方法，一来饱腹，二来-、-，久而久之，就成了重庆早的也是有名气的麻辣毛肚火锅。
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