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　节能煮肉炖肉锅产品特性：

　　1、煮水时间慢，100l水沸腾时间为20分钟左右；

　　2、保温效果好，基本没有热流失；

　　3、使用中厨房环境温度适中。山东省博兴县炉旺达厨房设备厂是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的-企业。本厂拥有完全自主的电磁加热-。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常-的功率（火力）和稳定性。1、控制策略采用“预前安全控制”设计技术，-电磁产品始终按预定设置的程序和方式工作于**状态，避免故障事后保护发生失效的可能性。

大型煮肉锅是利用公司自主研发的技术循环冷凝式换热装置和喷射式循环中央热水机研制成的新一代热能设备。主要特点是代替生活汤灶，实现全自动节能功能，它既实现了太阳能和热泵热水器难以实现的高温供热，又无须像压力容器锅炉那样办理繁杂的消防和特许使用、配备专人值守。系统可广泛适用于各酒店、餐馆烹饪等方面。满足大中小型场所对-煲汤和节能的需求。公司在全国同行业中通过了iso9001:2000国际体系、os安全，并连续获得省市技术-局产品。

煮肉锅的特点

1.锅体：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体；

2.加热方式：采用蒸汽、电加热管、液化气、等加热形式，

3.搅拌方式：采用特殊的刮底搅拌，搅拌桨采用食品级材料。

4.使用-的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

整体结构：

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。