亳州礼盒来电咨询「真滋味美食」

净菜的操作要点说明：

预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。是专门针对家庭年节聚会场景定制的宴席菜套餐，免切、免洗、免调料，省去复杂准备的工序，让我这种做饭小白也能变身大厨，简单轻松做饭，省时省力。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要完全，又要尽量保持其风味、色泽、组织状态，-是不能软烂或呈粗纤维状。

冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。

封口：封口时真空度接近0.1兆帕，封口应紧密、平整。

无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，工作前必须用紫外灯消毒30分钟。

成品保藏：以低温避光保存为佳。

(六)产品指标贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，劣变程度很低，食用品质-。

家庭方便菜是从预制菜中衍生而来，更适合家庭使用的产品。

家常鲜食店的方便菜每天采购新鲜的食材，以卫生、安全的初级加工、加以营养的搭配、并搭配给您科的。

梅菜扣肉 方便菜

免洗、免切、调味已配好、真空包装。省时省事又健康！

方便菜能加强城市的环境保护，减少城市垃圾，节水卫生且省时，无疑是-的重要部分和发展方向。我们相信，总有-，方便菜会走进数亿家庭。

真滋味出新品啦！本周我们带来的是：

真滋味·牛肉茶树菇。

主要食材：牛肉条，茶树菇，蒜苔。

烹饪方式：将我们美味的真滋味·牛肉茶树菇，放入干锅热油的锅里，翻炒至熟即可出锅，享受美味。

更多美食，尽在真滋味！！

-适合上班族的快捷菜，简单美味又营养，-就能出锅

原汁糯米笋：

烹调指南 原味、小炒、鸡汁。

原 料 糯米笋一包、猪油、盐、鸡汁、高汤、姜片、蒜片、葱段。

烹调实例 鸡汁糯米笋：

1、锅内放猪油烧至五成熟，下葱段，姜片，蒜片爆香。

2、加入鸡汁，高汤适量，烧开再入糯米笋，加盐调味焖1分钟，待糯米笋入味后即