发布单位:襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆 日期:2020-3-1




说到面食,大家喜欢吃哪一种呢?不知道大家喜不喜欢吃牛肉面呀?其实襄阳牛肉面也是十分的出名的,有时间的朋友们可以来品尝一下。
家常红烧牛肉面的做法:
1.牛肉先洗干净,然后用凉水煮开,倒掉。
2.重新倒水,放入牛肉,葱姜蒜、八角大料等煮上4个小时。(中间撇去浮沫)
3.煮老的牛肉捞出切成方块肉丁、胡萝卜也切成丁、葱姜蒜。
4.锅里倒油,放入葱姜蒜爆香。
5.放入牛肉和胡萝卜炒匀。
6.放入老抽、炒匀。
7.倒入牛肉汤煮开。
8.另起锅煮好面,捞入牛肉汤中,撒上白芝麻,放上青蒜苗,滴上几滴辣椒油即可。
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