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低溫真空油炸-的優勢--

-温真空油炸机的特性： 该机采用自动控制系统温度和工作压力（真空值），无超温、没有压、-产品品质和生产安全； 脱油采用交流电机调速，合适含油率低和含油率高的全部商品； 油水分离器系统软件可将挥发的水和油制冷分离出来，减少水循环系统的环境污染，提升水的不断利用率 油过滤装置：左右储油罐、双室加热系统软件、独立-加热、煎炸时循环系统过虑油，使植物油脂自始至终保持干净，且减少了油的-浪费； 商用真空油炸机价格

?多功能真空油炸机的过程

多功能真空油炸机的过程：

非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程。

果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品，在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。

果蔬脆片具有

“三 不 变”——既产品颜色、营养、味道不变化；

不减少，不增加——产品除了水分，什么都没有减少；产品除了美味，什么都没有增加；

高营养、低脂肪——采用的plc编程控制系统，运用的双透双渗脱水工艺，保留了果蔬中的营养成分和微量元素真空油炸机

真空油炸与真空冻干的区别

真空油炸原理：水在常压下的沸点是100℃，因此在常压下油炸温度必须要远远大于100℃，才能顺利将食材内部的水分脱出，而油温采用传统加热方式，如炉火和电炉丝加热，油温难以控制，因此油温容易过热，使得被炸的食材切片外表面温度过高而焦糊，内部中心区域由于温度不够还在夹生状态，由于受热不均而导致的“外焦里嫩”降低了食材的营养价值，还使得外表面-很多-。商用真空油炸机价格