发布单位:福建巨富商贸有限公司 日期:2020-4-30
保鲜库的类型
保鲜库按库容量大小分为大型、中型和小型。1000吨以上的称为大型库,小于千吨而大于百吨的称为中型库,百吨以下20吨以上称为小型库,20吨以下称为微型库。
保鲜库按库房的建筑方式分为土建保鲜库、装配组合式保鲜库。土建保鲜库采用夹层墙保温结构,其占地面积大,施工周期长。装配式保鲜库由预制保温板组合而成,其建设工期短,可拆卸,但投资较大。保鲜库温度0℃左右,用于新鲜果品贮藏的。
果蔬冷库库体保温材料现在多数使用聚氨酯,表面由彩色钢板,不锈钢板、铝合金板等构成。这类库板保温效果好,可以很-低运行成本。果蔬冷库库门zui重要的就是保温的作用,冷库门也有很多种选择。果蔬冷库制冷压缩机可以人工让冷库迅速降温,所以大多数的都会使用全封闭压缩机机组,这种机组具备-良、操作方便、故障率低等特点。
保鲜冷库西兰花能用果蔬保鲜冷库贮藏保鲜吗
西兰花营养丰富,现已成为老百姓日常主要蔬菜之一,其营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、-c和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜-,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花在采摘后很难在自然条件下储存,如果在20℃的条件下储存2天,其营养成分就开始流失,出现褪绿、黄化现象,那么,西兰花能用果蔬保鲜冷库贮藏保鲜吗?-是肯定的,西兰花之所以能对市场四季供应不断,主要就是采用果蔬保鲜冷库保鲜。
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