平谷区保鲜冷库价格择优

气调冷库库体

    气调冷库库体不仅要求具有-的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，更重要的是要求具有-的气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分的压力，库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏，降低贮藏成本。气调冷库库体主要由气密层和保温层构成。气调保鲜库按建筑可分为3种类型:装配式、砖混式、夹套式。装配式气调库围护结构选用彩镀聚氨脂夹心板组装而成，具有隔热、防潮和气密的作用。该类库建筑速度快，美观大方，但造价略高，是目前-新建气调库常用的类型。气调冷库采用专门的气调门，该门应具有-的保温性和气密性。另外，在气调库封门后的长期贮藏过程中，一般不允许-开启气调门，以免引起库内外气体交换，造成库内气体成分的波动，为便于了解库内果蔬贮藏情况，应设置观察窗。气调库建好后，要进行的气密性测试。的制冷设备和微电脑24小时自动调控温湿度的工艺，此模式可-食用菌大棚生产的生产量与瓶颈，解决夏、秋季市场无食用菌销售的局面，-了食用菌常年生产，满足消费者365天的需求。气密性应达到300pa，降亚时间不低于20-30min。

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气调冷库图片

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蔬菜入库后要的温度

蔬菜在采收后，应在原料产地及时进行冷却把蔬菜内部的热量散出。冷却后的蔬菜用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。

如果原料产地未经冷却的蔬菜，进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法，防止某些生理病害的发生。

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不同种类的蔬菜应控制在各自的适温度下进行储藏。因为不同种类的蔬菜，它能忍受低温的能力是各不相同的，不适宜的低温和冷冻，会影响果实正常的生理功能，引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。因此高温冷藏储藏蔬菜，应根据不同种类，控制不同的储藏温度。（4）、建立完善的计算机网络系统，使冷藏供应链配送管理科学化，做到食品安全的可追溯性。     

睿德制冷从事冷库设计、安装、调试。我公司在设计安装速冻冷库、保鲜冷库、食品加工冷库、茶叶冷库、医药冷库等领域都有较高的技术。欢迎来电。

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蔬菜保鲜冷库

1 温 度

采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。为成品菜，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。睿德制冷是一个从事各中类型冷库的设计、安装、维护的制冷公司。

2 湿 度

为了蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。

3 适当晾晒

香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。

4 防止堆压

进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内-，导致蔬菜下降。

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