发布单位:鸡泽县天德生物饲料有限公司 日期:2020-5-24





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大豆胚芽粉主要功效:按活性物质分类
大豆异黄酮:-皮肤水分及弹性状况,--综合症,-骨质疏松
必需不饱和脂肪酸(亚麻酸、亚油酸):人体健康必需却又普遍缺乏,急需补充的必需营养素,在体内转化为dha、dpa、epa等,促进机体脂质代谢,-视力减退和机体疲劳,-动脉粥样硬化等-
邯郸市天德生物饲料有限公司是一家专门从事发酵辣椒粕,大豆胚芽粉,发酵豆粕,发酵棉粕,牛羊发酵料,蛋禽发酵料为主的微生物饲料开发和生产的科技型现代化企业。
通过微生物发酵技术,可将豆粕中目前已知的胰蛋白酶抑制因子、大豆寡糖、大豆球蛋白、植酸、脲酶、非淀粉多糖(nsp) 等多种抗原进行降解,使这些抗营养因子含量降低或被完全消除。采用植物乳固态发酵豆粕,对豆粕中抗营养因子进行降解,结果表明,豆粕中-酶活性由原来的0.373 u/g 降低到0.166 u/g,胰蛋白酶含量由原来的40.42 mg/g 降低到18.01 mg/g。hirabayashi 等使用宇佐美曲霉发酵大豆粕,发酵后植酸全部被降解。江永才的研究表明,发酵可使基料粗纤维含量降低12% ~ 16%。

豆粕是目前畜牧业及养殖业中应用较为广泛的蛋白质饲料资源,研究表明,豆粕中含有的抗营养因子及抗原蛋白的存在会损伤畜禽的形态结构,影响营养物质的吸收,进而影响动物体的健康。近年来的研究表明,生物发酵可以-大豆及豆粕的营养品质,降低抗营养因子和抗原蛋白的水平,有利于实现豆粕的利用,在蛋白质资源相对不足的条件下,对我国畜牧业及养殖业可持续发展起着重要作用。


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