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真空油炸机的特点：

加热、油炸、脱油、脱水、油过滤、储油连续化设计，在真空下连续性完成，才有了产品以上的特点。

产品细节：

1：真空系统：采用品牌高真空度的水力喷射式真空发生器，时间短，抽力大，真空度高，工作更稳定。

2：气动系统：蒸汽加热采用-气动角座控制；能准确控制温度，防止油温过高或者过低。

3：控制系统：采用良-气动阀，动力足，-；承压电器元件；开关百万次以上；法兰安装结构，方便拆卸。

4：循环系统：sus304不锈钢制作；循环系统带加热，防止油温过低；抛光或拉丝技术处理；鱼鳞纹技术；精加工法兰盘；双重循环处理。

5：油炸脱油工艺：料框变频低速旋转油炸，使物料油炸均匀，口感保持一致；变频高速真空同步脱机构，安徽真空油炸机价格，运转更快，使制成品含油率进一步降低。

6：观察孔：大口径视窗，-观察内部状况，可-拆卸维护。

低温真空油炸机简介：

真空油炸机是在低温（80-120℃）对食品进行油炸、脱水、可以-的减少高温对食品营养成分的破坏。因油炸温度低，所以-降低油脂劣变程度，可以提高油的反复使用率，降低成本。而且含油量低（一般油炸食品含油量-百分40 ~百分50，真空油炸机含油率百分10~百分20）由此食品脆而不腻， 在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，猴头菇真空油炸机价格，膨化效果好，产品酥脆可口，且具-的复水性能。