“十一五”期间，着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，解酒饮料招商，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下，未来几年将是软饮料行业框架结构重构时期，粗粮饮料、功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。
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<软饮料分类标准>中的功能性饮料，又称健康饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些-营养需要的饮品。保健/功能性饮料是由食品和药
功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些-营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。
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植物饮料介绍
植物饮料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）为原料（非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等）经加工或发酵制成的饮料制品。
植物饮料原料采用阿胶，人参、猴头菇、葛根、甘
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