馄饨馅不锈钢拌馅机型号_潍坊食品、饮料加工设备

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真空搅拌机是一款适合肉泥类高温肠和低温肠原料混合的搅拌设备，它的工作方式就是在真空负压状态下把原料、各种调理剂混合搅拌，使其均匀。可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的肉馅纤维细化，馄饨馅不锈钢拌馅机型号，粘度增加，以-肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态，富有弹性，的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅料的松、嫩、口感味道优异的特点。与国内同类产品相比较可-提高工作效率，是食品生产的一道重要程序。馄饨馅不锈钢拌馅机型号

功能及原理：

在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

优点：

1、，混料速度快

2、自动出料，劳动强度-

3、-的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多

4、-的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便馄饨馅不锈钢拌馅机型号

真空拌馅机可以搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品。

拌馅机在使用前的准备工作有以下几项内容，务必严格执行：

1、将拌馅机安放在工作位置，用刹车器将万向轮固定，使之工作平稳；

2、检查电源电压是否与本机使用电压相符合；

3、在外罩接记处-接地，在机器等电位标记处，用导线与其他机器连接；

4、将电源线伸长，找电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下正转与反转按钮，看拌馅机运转是否正常，无异常声音时方可使用。

5、不定期从加油点加注适量钙基润滑脂。馄饨馅不锈钢拌馅机型号

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